Partage d'aventures culinaires ! Tifanie.L 34 ans Flexitarienne région Camargue. Équilibre et plaisir !
Certaines personnes craignent le pain lors d'un régime. Hors le pain n'est pas un aliment hyper calorique, son apport est de 240 à 270 calories au 100 gr alors pourquoi le bannir de notre vie ?? J'ai pu constater que les pains du commerce fabriqués à...
Des pâtes oui! mais maison c'est mieux non ? C'est vrai que le coût des pâtes n'est pas très élevé mais quoi de plus satisfaisant que de choisir ses farines et de pouvoir varier les arômes? Pour ceux qui veulent essayer voici la recette! Pâtes fraîches...
Une recette de buns moelleux rapide et facile! ça vous dit? Ingrédients: 5 verres de farine 2 sachets de levure sèche 10 grammes 1 cuillère de sel 3 cuillères de sucre 1/2 verre d'huile d'olive 2 verres de lait tiede Étape 1 Dans un gros cul de poule,...
liste 1 85 grammes d'huile d'olive 1 oeuf 250 grammes de farine 120 grammes de lardons hachés menus et precuits. 1 oignon haché. 2 pincées de bicarbonate coriandre en poudre Thym 1 cuillère à café de miel 1 cuillère de sel liste 2 fromage au choix ici...
Ingrédients 2 oeufs 100 gr de sucre roux Une pincée de sel 150 gr de mascarpone/ 150 gr de lait végétale ou lait de vache demi écrémé (ici j'ai utilisé du lait d'avoine) 100 gr de poudre d'amande 20 gr de beurre 4 pommes bio Une pâte feuilletée bio 1....
Mettre 200 gr de colin à tremper dans un jus de citron 50 ml environ Faire cuire 300 gr de carottes dans de l'eau salé Prendre une poêle et émincer une queue de poireaux 150 gr Faire revenir votre émincer de poireaux avec 20 gr de beurre Ajouter sel,...
savarin: 5 oeufs 100 gr de sucre 250 gr de farine 1 demi verre à moutatde de lait tiède une pincée de sel 2 cs d'eau 2 bouchons de rhum levure 2 façons soit 2 sachet de levure boulangère (1h30 min de repos) soit 1 sachet de levure boulangère et 1/2 sachet...
Pour cette recette vous aurez besoin : -600 gr de viande à bourguignon -300 gr de carottes -300 gr de pommes de terres - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 grosses échalotes ou oignons -une demi bouteille de vin rouge -un bouquet garni Commencez...
Pâte sablé Sucré 100 gr de beurre 200 gr de farine 70 fr de sucre 1 oeufs Une pincé de sel Dans un bol faite fondre le beurre laissez refroidir , ajoutez le sucre et l'oeuf battez puis ajoutez la farine et le sel . Melangez mais pas trop , la pâte doit...
Pour la génoise : 125 gr de farine 4 œufs une pincée de sel eau pétillante ou eau plate pour délayer une petite cuillère de levure chimique. Préchauffer votre four th 6 /180°, séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neiges avec un pincée de...
Le pudding une fabuleuse invention Britannique pour ne plus jeter le pain rassi ! Pour cette recette vous aurez besoin de: Du pain sec environ ( 330 gr) Du lait au choix animal ou végétal(1 litre) Confiture et sucre (100 gr de chaque) Pruneaux ( 200 gr)...
Confit d'aubergines à la tomate : pour 3/4 personnes. Vegan or not vegan ... -3 grosses aubergines -une boîte de tomates pelées en morceaux -Une gousse d'ail -Des herbes au choix coriandre persil, ciboulette et que tout est bon ! -2 cuillères à café d'huile...
Du chocolat.... oui j'adore le chocolat ;) alors sans culpabilité pour cette recette allégée!! 120 gr de chocolat pâtissier 10 gr de lait en poudre écrémé 100 gr d’œufs 200 gr d'eau 100 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 40 gr de sucre Faire fondre...
Ici le Dimanche c'est pancake Recette : Au lait végétal noisette ⬇ -150 gr de farine complète -300 gr de lait végétal noisettes -1 sachet de levure chimique -1 oeufs - 2 cc de chocolat à en poudre - Facultatif une cuillère d'huile neutre en goût ! Mixe...
Pour cette recette le principe est simple, on s'adapte ! j'ai des laits végétaux vous peu être que du lait de vache aucun souci ! j'ai de la maizena vous de la farine la aussi pas de souci ! je n avais que de la vanille en sachet vous avez de la vraie,...
125 g de farine 200 gr de semoule de blé 550 gr d'eau tiede 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de levure de boulanger déshydratée 25 g de beurre ou huile Fleur d'oranger facultatif Mixez tout les ingrédients...
Pour une pizza géante rectangulaire Dans un cul de poule mélangez 500 gr de farine 2 sachets de levure boulangère ou 21 gr de levure fraiche, une cs d'herbe de provence, une cs de sel une pincé de sucre 3 cs d'huile d'olive et 300 ml d'eau tiede. Melangez...
4 petites ou 3 grosses 🍎 1 sachet de levure chimique 220 gr de farine, 3 oeufs 200 gr de lait au choix mais noisette un délice 70 gr de sucre 80 gr pour un palet sucré 100 gr d huile ou beurre 1 pincée de sel Préchauffez le four th7 Préparez votre moule...
Ingrédients : 120 gr de Sucre 1 sachet de Sucre vanillé 4 œufs 250 gr de farine 200 ml de lait végétal/animal 60 fr d huile 1 sachet de levure 2 ou 3 bananes coupées en morceaux Une pincé de sel Option gourmande: chocolat fondu 100 gr et amandes effilés...
Préchauffez votre four th 180 ° Dans un cul de poule, battre 3 oeufs avec 1 yaourt, 2 pots de sucre et 1 pot de lait. Faire fondre à part une tablette de chocolat noir avec un pot d huile 1 min au micro onde. Ajoutez 3 pots de farine et le chocolat ainsi...
4 œufs 150 à 170 grammes de Sucre selon votre goût 1 sachet de levure chimique 2 sachets sucre vanillé 250 grammes de farine 200 grammes de lait végétal 200 grammes de fruits congelés 10 carreaux de chocolat coupés en 2 100 grammes d'huile 1 sachet de...
Allumez le four à 180 degrés Préparez un moule chemisez ou comme moi recouvrez le papier sulfurisé. Dans un cul de poule mélangez 3 œufs avec 100 gr de miel. Ajoutez dans cet ordre un demi verre d'huile, un verre de lait d'avoine, un verre et demi d'avoine,...
